Разумная причина создания взрывной тубы от печенья Pillsbury

Вкусное и простое тесто Pillsbury — булочки в форме полумесяца, булочки с корицей, печенье и многое другое — уже так долго упаковываются и продаются в тубах, что никто даже не задумывается, почему. Потребители снимают бумагу с трубочки теста и с приступом беспокойства ждут этого очень громкого хлопка, который, как мы знаем, приближается, но все равно может каждый раз нас пугать. Почему Пиллсбери так любит этот взрывающийся цилиндр?

Идея упаковки теста в цилиндрическую трубку была запатентована еще в 1931 году владельцем пекарни из Кентукки Лайвли Уиллоуби. Двадцать лет спустя Пиллсбери купила пекарню, унаследовав производство по производству теста в трубочках. Упаковка была очень привлекательной, поскольку баллоны были легкими и их было легко транспортировать. Однако у трубочек с тестом старого образца тоже была большая проблема: их было очень трудно открывать. Потребителям требовались серьезные мускулы, чтобы оторвать металлические концы, и единственным способом удалить тесто было либо выкопать его с помощью посуды, либо разрезать картонную трубку на части.

Решение: трубка, которая была спроектирована так, чтобы ее можно было сломать. Пиллсбери потребовались годы проб и ошибок – и повсюду взрывающееся тесто – чтобы придумать это хрупкое изобретение.

Чтобы усовершенствовать конструкцию трубочек для теста, компании Pillsbury пришлось найти тонкий баланс картонного цилиндра с герметичным уплотнением, позволяющим сохранить продукты внутри, но при этом покупатели могли легко его открыть. Компании также необходимо было вовремя упаковать готовое к выпечке тесто. Им нужны были активные дрожжи, чтобы помочь картону раскрыться в нужный момент, но не заставлять тесто расширяться и разрывать швы во время транспортировки или на полках магазинов. Pillsbury подала заявку на патент в 1958 году и, наконец, запатентовала свою идеальную трубку в 1961 году, а иллюстрации из заявки показывают, как именно получить это тесто: ударив его.

Компания начала рекламировать новые тубы в телевизионной рекламе, чтобы показать покупателям, как легко они открываются. Просто снимите этикетку, ударьте стороной тюбика о противоположный край и раскройте тюбик по длинному боковому шву. Хотя удар трубочкой булочек с корицей о кухонную стойку — верный способ получить сытный хлопок, вы также можете попробовать прижать ложку или нож к шву, чтобы открыть потенциально менее взрывоопасное отверстие.